Nikmati rehat kopi! ambil "fika" swedia

Cawan kegemaran saya untuk kopi panas yang kuat!

Thougtforce

Adakah anda kadang-kadang merasa sedikit bersalah ketika anda berehat di tempat kerja? Anda tidak semestinya, kerana rehat kopi boleh menjadi perkara positif bagi anda dan pekerjaan anda. Rehat kopi juga boleh menjadi kejayaan pada tarikh pertama dan merupakan acara sosial yang penting. Bacalah tentang cara mengambil rehat kopi dengan cara Sweden, atau seperti yang kita sebut; mari mempunyai fika!

Perkataan "fika" adalah kata khas Sweden dan setahu saya tidak ada perkataan serupa dalam bahasa lain. Fika bukan hanya untuk minum kopi atau berhenti sejenak, ia lebih daripada itu dan yang paling penting dengan fika adalah aspek sosial.

Pukul berapa pada waktu siang adalah waktu yang tepat untuk fika Sweden?

Di Sweden, kebanyakan orang mengambil fika beberapa kali sehari dan kerana kita melakukan banyak fika, kita mesti mengagihkan rehat kopi secara merata sepanjang hari; kita ada fika pagi, fika petang, fika selepas makan malam, fika petang dan suatu hari nanti kita mungkin juga mengambil fika cepat. Perkataan fika boleh bermaksud perkara yang berbeza bergantung pada tempat, keadaan dan apa yang harus dimakan. Tetapi dalam artikel ini saya akan berpegang pada makna fika sebagai secawan kopi atau teh dan sesuatu yang kecil untuk dimakan.

Cara lain untuk menerangkan bagaimana kami menyebarkan fika Sweden sepanjang hari adalah: kami minum kopi untuk sarapan, makan tengah hari, makan malam dan makan malam, dan kami juga mempunyai fika di antara makanan tersebut!

Oleh itu, seperti yang anda lihat, bila-bila masa pada siang hari adalah masa yang tepat untuk fika!

Beberapa fakta mengenai kopi di Sweden

Sweden adalah antara negara teratas dalam hal pengambilan kopi berbanding penduduk.

Orang dewasa dewasa mengambil purata 1200 cawan kopi setiap tahun atau 11 kilo penyihir bermaksud setiap orang dewasa minum empat cawan sehari.

Finland adalah pengguna kopi teratas dengan 12,8 kg setiap warganegara dewasa dan tahun.

Beberapa sejarah mengenai kopi di Sweden

Untuk minum kopi atau memiliki fika adalah tradisi lama di Sweden dan telah lama menjadi budaya masyarakat. Kopi itu datang ke Sweden sekitar tahun 1670 atau 1680 dan pada mulanya dianggap sebagai penyihir ubat yang hanya boleh dibeli di farmasi. Rasa untuk kopi berkembang dengan pesat dan kedai kopi penumbuk dibuka selepas beberapa ketika dengan banyak lagi yang perlu diikuti. Kopi masih merupakan minuman sosial nombor satu di Sweden walaupun ramai orang Sweden juga minum banyak teh

Dari segi sejarah semestinya terdapat sekurang-kurangnya tujuh kuki yang berbeza dan lebih disukai lebih daripada tujuh ketika kopi disajikan dan acara itu disebut kafferep dalam bahasa Sweden, (tali kopi dalam bahasa Inggeris). Ini adalah sejenis peraturan label yang tidak tertulis dan secara historis juga merupakan cara untuk bersaing antara suri rumah, yang menunjukkan standard dan kemahiran. Kata kafferep dengan cara lama sayangnya berkaitan dengan gosip antara wanita tetapi saya fikir ia adalah acara sosial yang penting bagi suri rumah. Pada masa ini kita tidak menggunakan kata kafferep tetapi ia boleh digunakan setiap kali anda lebih daripada dua orang minum kopi dan bercakap.

Pengambilan kopi saya pada hari biasa

• Dua atau kadang-kadang tiga cawan kopi dengan sarapan
• Satu cawan kopi pada pukul 9:30, fika
• Satu cawan selepas makan tengah hari pada pukul 12:30
• Satu cawan pada pukul 14:30, fika

Kadang-kadang saya berjumpa rakan di bandar dan minum satu atau dua cawan di fika.

Saya biasanya tidak minum kopi kemudian sekitar jam 18:00 petang kerana saya tidak dapat tidur jika minum kopi hingga larut malam.

Di manakah tempat yang tepat untuk fika Sweden?

Anda boleh memiliki fika secara praktikal di mana sahaja dan dalam setiap keadaan yang mungkin. Kami mempunyai fika di rumah, di tempat kerja, di bandar di kafe atau di taman, di sekolah, di hutan, di padang, di gym, di perahu di laut, di pantai, di rumah jiran, di tempat tidur, di pendandan rambut dan di setiap kedai di mana terdapat mesin kopi atau pembuat kopi atau bahkan di spa. Kita dapat fika di kedai makanan, di pasar, di acara sukan, di pengebumian, pesta ulang tahun atau perkahwinan. Kita boleh minum fika sebelum makan malam dan juga secawan selepas makan malam. Kita boleh fika semasa bercakap di telefon, semasa dalam perjalanan dengan kereta atau bas atau tiub atau bahkan ketika kita berbelanja dengan rakan-rakan. Apabila anda memesan makan malam atau makan tengah hari di restoran biasanya ada satu atau dua cawan kopi yang termasuk dalam harga di Sweden.Tidak ada peraturan selain itu adalah sangat baik untuk memiliki fika di mana sahaja anda berada dan bila-bila masa anda mahu!

Apa itu fika?

Begitu banyak rasa kopi yang berbeza!

Thougtforce

Kopi terbaik dibuat dengan Percolator menurut saya!

Thougtforce

Kopi

Terdapat beberapa jenis kopi yang berbeza untuk dibeli di kedai runcit dan anda boleh mendapatkan kopi dengan cara yang anda mahukan. Kedai runcit mempunyai kopi dari seluruh dunia dan sukar untuk mencari jenis yang sesuai untuk anda.

Yang pertama yang perlu anda tentukan adalah bagaimana anda mahu kopi anda dibuat; direbus, dibancuh, prezzo atau kopi yang dibuat oleh mesin kopi canggih.

Selepas itu anda harus menentukan rasa dan kekuatan yang anda mahukan. Secara peribadi saya lebih suka kopi yang direbus dan dibancuh dengan rasa kuat dan kekuatan penyihir memberikan saya kopi yang cukup panas dan juga cukup kuat.

Selama tahun-tahun terakhir telah terjadi ledakan cara-cara baru untuk minum kopi dan Sweden sepertinya telah menggunakan semua jenis dunia cara minum kopi dan menjadikannya bahasa Sweden. Anda kini boleh pergi ke kedai kopi paling trendi dan memilih caffé latte, chai latte, espresso, frappino, coffee macchiato, cappuccino dan anda juga boleh menggabungkan kopi anda dengan air mineral.

Secara peribadi saya masih lebih gemar minum kopi saya dengan warna hitam dan tanpa gula.

Semla Sweden

Thougtforce

Seorang wienerbröd Sweden, pastri Denmark.

wikimedia commons

Kanelbulle Sweden, gulungan kayu manis, buatan sendiri!

awak

Apa yang perlu dimakan di fika!

Anda boleh makan hampir semua yang anda mahukan di fika tetapi di Sweden terdapat beberapa jenis kek dan pastri yang lebih biasa dimakan.

Pastri yang paling biasa pada bulan Februari di Sweden adalah Semla Sweden. Semla adalah roti gandum yang lazat dengan pasta badam dan lapisan krim yang lembut di atasnya.

Pastri lain yang boleh saya cadangkan adalah penyihir pastri Denmark yang kami panggil wienerbröd. Ini adalah kegemaran peribadi saya kerana tidak ada yang dapat menandingi pastri Denmark segar dan baru dipanggang dengan tekstur rapuh dan sos vanila yang indah di tengah dan gula tepung di atasnya.

Selain pastri yang dijelaskan di atas, terdapat lebih banyak lagi pastri penyihir yang biasa dilakukan pada fika Sweden seperti Napoleon Pastry, Budapest pastry dan Gustaf Adolf pastry untuk menyebut beberapa. Atau anda boleh memiliki biskut kecil, sedikit ais krim atau cheesecake untuk fika anda jika anda lebih suka sesuatu yang lebih kecil. Apa-apa pun boleh dimakan di fika!

Tetapi makanan yang paling biasa dimakan oleh fika Sweden pada bila-bila masa sepanjang tahun mestilah adalah kanelbulle! Kanelbulle pada dasarnya adalah roti gandum yang diisi dengan kayu manis, gula dan mentega serta gula mutiara di atasnya.

Bayangkan fika dengan roti kayu manis buatan sendiri! Ia adalah sensasi rasa yang tidak dapat dijelaskan yang mesti dialami. Tonton video di bawah untuk mendapatkan resipi dan arahan mengenai cara membuat roti manis kayu manis Sweden, mencubanya dan nikmati!

Resipi dan arahan, roti kayu manis Sweden

Kuih tradisional dan pastri di fika

Terdapat beberapa majlis sepanjang tahun yang memerlukan beberapa kek atau pastri khusus untuk fika.

Dari Disember hingga Paskah

Pastri khas Sweden untuk fika selama ini adalah penyihir Semla adalah roti gandum yang diisi dengan pasta almond dan krim.

Hari Kebangsaan Sweden pada 6: e Jun

Pada hari kebangsaan Sweden, kami makan penyihir pastri Hari Kebangsaan yang terdiri dari bahagian bawah mazarin yang dihiasi dengan strawberi, balsem lemon dan bendera Sweden.

Malam Musim Panas

Pastri khas di Midsummer Eve adalah kek krim yang biasanya kita makan setelah menari di sekitar Maypole tetapi juga pada waktu malam.

12 Disember Lucia

Pada 12. e Disember kami meraikan Lucia di Sweden dan kek dan pastri khas Lucia adalah Ginger Thins dan Lussebullar. Lussebulle adalah roti gandum dengan safron dan kismis.

Beberapa perkataan yang baik untuk diketahui berkaitan dengan fika

Kata fika adalah kata nama dan biasanya bahasa Sweden. Tetapi fika juga merupakan kata kerja dan cara untuk bersosial sambil minum kopi.

Påtår - penyihir bermaksud pengisian semula kopi.

Kaffehalv - bermaksud secawan kopi dengan setengah cawan atau kurang bergantung pada citarasa anda dengan menjilat, lebih baik jenama Sweden Renat.

Kafferep - yang dalam bahasa Inggeris adalah "tali kopi". (Lihat di atas di bawah Beberapa sejarah mengenai kopi di Sweden untuk penjelasan)

Fikabröd - Dalam roti fika Inggeris, bermaksud semua yang anda makan pada fika

Sju penyortir kakor - yang bermaksud tujuh jenis penyihir kuki adalah jumlah minimum dari pelbagai jenis kuki yang dianggap cukup mencukupi pada kafferep secara sejarah.

Mellanmål - a fika adalah mellanmål Sweden yang bermaksud makanan antara makanan biasa lain seperti sarapan, makan tengah hari atau makan malam.

Go-fika, go-fika adalah fika dengan gula-gula, kue, pastri atau kek yang sangat lazat. Ini adalah rawatan yang nyata dan go-fika boleh berbeza untuk orang yang berbeza yang bermaksud semua yang anda suka.

Faedah yang kita dapat dari fika

Walaupun terdapat banyak cara untuk minum kopi dan sejumlah besar fikabröd, yang paling penting adalah bersantai dan bersantai.

Kami juga akan menunjukkan prestasi yang lebih baik di tempat kerja sekiranya mengambil fika.

Fika di tempat kerja adalah cara yang sempurna dan semula jadi untuk bersosial dan membina kumpulan dengan rakan sekerja anda. Kita berasa lebih baik apabila kita bersosial dengan orang lain dan itu menjadikan kita bekerja lebih baik bersama. Kami dapat melihat sekerja rakan sekerja kami dengan cara yang biasanya tidak kami dapatkan semasa waktu bekerja. Ini juga merupakan cara untuk mengosongkan otak anda dan membincangkan perkara peribadi yang tidak berkaitan dengan pekerjaan. Untuk berkongsi perkara peribadi mewujudkan pemahaman dan juga perasaan menjadi satu pasukan, sebuah komuniti. Dan walaupun anda bercakap mengenai pekerjaan semasa fika, anda akan mendapat faedah dalam bentuk masa untuk bertukar maklumat, mendapatkan serta memberi idea-idea segar untuk masalah yang mungkin kita hadapi dalam pekerjaan seharian. Fika adalah kaedah yang baik untuk rakan sekerja dan juga pengurus untuk bertemu secara tidak rasmi dan menyebarkan maklumat mengenai organisasi.

Fika memberi kita rehat sejenak, peluang untuk mengisi semula otak kita dengan inspirasi dari orang lain dan masa untuk menguji idea dan pemikiran pada orang lain.

Tempat terbaik untuk memulakan perbualan dengan orang yang anda kenali adalah di sekitar mesin kopi di tempat kerja atau di tempat awam. Malah orang Sweden merasa senang bercakap di sekitar mesin kopi atau berbaris di hadapan mesin kopi. Selalu ada yang ingin diperkatakan seperti; bagaimana mesin ini berfungsi? Atau; memerlukan sedikit masa untuk mendapatkan cawan di sini! Atau; adakah kopi sedap di sini? Atau yang biasa; adakah anda sering ke sini?

Sekiranya anda ingin menjadi sangat popular di kalangan rakan sekerja anda, anda boleh menjadi fika yang sangat baik. Ini adalah cara yang sangat baik untuk mendapatkan rakan baru dan semua orang akan gembira dan terkesan dengan kemurahan hati anda.

Fika di tempat kerja adalah penting!

Mesin kopi kami di tempat kerja

1/2

Fika adalah perkara yang baik untuk dilakukan pada tarikh pertama!

Fika adalah kencan pertama yang sempurna kerana fika adalah perkara yang sangat biasa dan meminta seseorang untuk fika bukanlah masalah besar untuk meminta seseorang keluar untuk makan malam. Fika adalah cara santai untuk mengenali satu sama lain dan jika atas sebab tertentu salah, anda tidak pernah mengalami kerugian besar dalam wang dan prestij.

Tetapi ada satu perkara yang harus anda fikirkan ketika anda meminta fika kepada seseorang dan itu adalah memilih kek yang sesuai dengan fail anda. Pilih penyihir kek yang senang dimakan dan perhatikan tarikh anda. Kemudian apabila anda saling mengenali dengan lebih baik, anda boleh makan semua pastri berkrim yang anda mahukan tetapi untuk tarikh pertama adalah lebih baik mengambil sesuatu yang kecil atau hanya secawan kopi atau teh.

Adakah anda layak memiliki fika Sweden?

Untuk setiap soalan, pilih jawapan terbaik. Kunci jawapan ada di bawah.

1. Di mana anda boleh mempunyai fika?
   • Di mana sahaja dan di mana sahaja
   • Anda mesti duduk di meja
2. Apa yang anda boleh makan di fika?
   • Apa sahaja yang anda suka
   • Batang kayu manis
3. Adakah meminta seseorang untuk pergi dan memiliki fika menjadikan anda lebih popular?
   • Tidak!
   • Ya, Ya!
4. Apa yang boleh anda minum dengan fika?
   • Sekejap
   • Kopi atau teh
5. Apakah satu-satunya peraturan mengenai fika?
   • Tidak ada peraturan yang berlaku!
   • Ya, ia harus menjadi perkara sosial!
6. Apa yang paling penting untuk dibawa bersama fika di luar semasa musim panas?
   • Selimut untuk duduk
   • Gula, susu atau krim
7. Apa yang harus anda beli pada fika kencan pertama?
   • Sesuatu yang senang dimakan kerana anda harus memusatkan perhatian pada tarikh anda, bukan pastri
   • Pastri terbesar
8. Apa itu kafferep Sweden?
   • Fika dengan sekurang-kurangnya tujuh jenis kuki atau pastri
   • Seorang fika duduk di atas tali

Kunci jawapan

1. Di mana sahaja dan di mana sahaja
2. Apa sahaja yang anda suka
3. Tidak!
4. Kopi atau teh
5. Ya, ia harus menjadi perkara sosial!
6. Gula, susu atau krim
7. Sesuatu yang senang dimakan kerana anda harus memusatkan perhatian pada tarikh anda, bukan pastri
8. Fika dengan sekurang-kurangnya tujuh jenis kuki atau pastri

Mentafsirkan Skor Anda

Sekiranya anda mendapat antara 0 dan 2 jawapan yang betul: Anda tidak layak mendapat fika. Anda perlu melakukan kajian serius dan berusaha keras untuk kemahiran sosial anda.

Sekiranya anda mendapat antara 3 dan 4 jawapan yang betul: Anda harus berusaha lebih keras untuk menjadi ahli yang sederhana dalam fika Sweden. Baca artikel sekali lagi!

Sekiranya anda mendapat antara 5 dan 6 jawapan yang betul: Anda akan menjadi ahli yang popular di mana-mana fika.

Sekiranya anda mendapat 7 jawapan yang betul: Anda sudah menjadi ahli yang popular di mana-mana fika di mana sahaja. Terus berlatih dan nikmati setiap fika.

Sekiranya anda mendapat 8 jawapan yang betul: Anda mestilah orang Sweden kerana anda adalah penguasa fika. Nikmati dan teruskan kerja yang baik!