Makan makanan organik setiap hari tanpa melanggar bank

Bolehkah Saya Makan Secara Organik dengan Anggaran?

Jeff Brown

Mengapa Makanan Organik begitu Popular?

Makanan organik sangat popular kerana orang menjadi lebih sedar akan faedah makan makanan secara organik. Makanan yang ditanam secara organik dibesarkan tanpa racun perosak atau racun perosak kimia dan bukan GMO. Mereka ditanam menggunakan kaedah semula jadi dengan cara mengitar semula sisa dan memelihara sumber tanah dan air.

Dozen The Dirty Baker's

Ramai di antara kita tidak dapat membeli semua makanan organik, tetapi kita boleh membeli makanan yang mengandungi lebih sedikit racun perosak dan racun perosak dan memberi tumpuan untuk membeli makanan yang ditanam secara organik dari "selusin kotor". Makanan ini adalah yang paling beracun apabila ditanam secara komersial. Makanan dalam senarai ini berubah setiap tahun, dan berikut adalah senarai terkini (2019): strawberi, bayam, kangkung, nektarin, epal, anggur, pic, ceri, pir, tomato, saderi, kentang, dan lada 13. Sekiranya anda mula membeli makanan ini secara organik, anda dapat mengurangkan pendedahan racun herba dan racun perosak anda dan menyokong planet ini dengan lebih baik.

Makanan Bersih

Selain mengetahui selusin yang kotor, untuk mengurangkan kos makanan, berikut adalah sejumlah makanan di mana racun perosak dan racun herba tidak biasa digunakan atau makanan tersebut tidak mudah menyerapnya. Makanan ini disebut makanan bersih dan harus menjadi makanan terakhir yang anda beli dengan label organik jika anggaran anda menuntut anda mengurangkan kos dalam pembelian makanan organik. Makanan ini termasuk alpukat, jagung manis, nanas, kacang polong, bawang, pepaya, tanaman telur, asparagus, kiwi, kubis, kembang kol, melon, brokoli, cendawan, dan tembikai madu. Setelah mengetahui buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda tahu kotor atau bersih, anda boleh membeli-belah untuk mendapatkan apa yang anda mahu.

Beli dari Bahagian Pelepasan di Kedai Runcit

Tempat lain yang boleh anda mengurangkan kos makanan yang anda inginkan dari kedai runcit adalah barang pelepasan. Kadang-kadang makanan organik termasuk di antara barang pelepasan tersebut. Sama ada makanan tersebut segar, kalengan, kotak, atau beku, anda boleh mendapatkan makanan organik dengan kos yang sama atau lebih rendah daripada rakan mereka yang dihasilkan secara komersial dari rak pelepasan ini. Satu-satunya masalah dengan ini adalah bahawa barang pelepasan hampir pada akhir tarikh "Penggunaan menjelang" dan mungkin tidak berkualiti dengan produk organik yang lebih segar.

Beli Tempatan

Walaupun tidak semua makanan buatan tempatan adalah organik, banyak makanan buatan tempatan lebih tumbuh secara semula jadi dan lebih segar daripada produk organik yang diperakui di kedai runcit. Selain itu, anda sebenarnya boleh melihat bagaimana makanan anda ditanam dan anda lebih dapat menilai sama ada bagaimana makanan itu ditanam sesuai dengan standard yang anda mahukan untuk keluarga anda.

Antara kaedah untuk membeli makanan tempatan adalah CSA. CSA bermaksud Pertanian yang Disokong oleh Komuniti. Dalam CSA, pelanggan membayar petani pada awal musim peratusan (selalunya 50%) pada awal musim sehingga penanam dapat membeli benih dan peralatan yang diperlukan untuk menanam makanan. Kemudian semasa musim menuai, penanam menyediakan kotak hasil segar yang dituai pada minggu itu. Beberapa minggu akan lebih banyak dan minggu-minggu lain akan lebih sedikit bergantung pada apa yang dihasilkan.

Tempat lain yang boleh anda lawati secara tempatan ialah ke pasar tani. Di pasar tani, anda dapat mengambil semua jenis buah-buahan, sayur-sayuran, madu, dan bergantung kepada keadaan anda, daging segar, jerky, dan beberapa ladang menghasilkan jem, jeli, kalengan, dan makanan bakar.

Ada kemungkinan bahawa walaupun di negeri-negeri yang tidak membenarkan anda membeli daging segar di luar ladang untuk anda membeli daging yang ditanam secara organik. Untuk melakukan ini, belilah haiwan anda "di atas kuku", dengan kata lain, sementara ia masih hidup. Penanam akan menyerahkan haiwan anda ke pembungkus daging di mana ia diproses dan anda mengambilnya di sana.

Di samping itu, banyak ladang mempunyai ladang buah dan sayur ladang di mana anda boleh memilih apa yang anda mahukan. Beberapa ladang ladang tidak dikendalikan sepenuh masa dan menggunakan bentuk sistem penghormatan semasa anda membayar.

Satu lagi bentuk penjualan buah-buahan dan sayur-sayuran di ladang adalah memilih sistem anda sendiri. Perkara ini biasa berlaku di beberapa kawasan bagi pengeluar buah seperti kebun atau strawberi. Saya telah memilih beberapa jenis operasi anda sendiri. Semasa kecil, saya memetik buah anggur dengan ibu saya dan kami berniaga beberapa kerja memetik anggur yang kami bawa pulang. Saya melihat di YouTube di mana seorang lelaki mempunyai kebun epal di mana orang memilih epal dengan harga. Saya juga memilih strawberi untuk memilih operasi anda sendiri.

Sediakan Makanan Dari Awal

Sudah tentu, bagi kebanyakan kita, sayur-sayuran buah-buahan dan daging bukanlah satu-satunya makanan yang kita makan. Kami juga makan biji-bijian. Sebilangan besar biji-bijian ini adalah organik dan perkara yang baik mengenai biji-bijian organik adalah mereka disahkan bukan GMO. Sebilangan besar biji-bijian organik ini, bersama dengan buah-buahan, sayur-sayuran, dan daging, tersedia dalam bentuk siap dimakan. Walau bagaimanapun, jauh lebih murah untuk membeli bahan organik daripada membeli produk siap ini. Eksperimen dengan resipi yang dinikmati oleh keluarga anda. Belajar menggunakan crockpot dengan berkesan untuk menghasilkan makanan dari awal dan anda bukan sahaja menjimatkan, tetapi makanan anda akan dibuat dari bahan-bahan segar.

Di samping itu, kita dapat mula mengembangkan pemakanan organik kita sendiri.

Benih bercambah

Salah satu cara yang paling berkhasiat untuk menggunakan bijirin dan kacang organik adalah menanamnya. Saya dapati bungkusan lentil yang biasa anda masak boleh tumbuh dan dimasukkan ke dalam salad, tetapi ada banyak biji untuk tumbuh.

Tumbuh dan Jus Jus Rumput Gandum Sendiri

Cara lain untuk menggunakan bijirin organik adalah menanamnya dan menggunakannya untuk jus rumput gandum. Ini meningkatkan nilai pemakanan bijirin dan memberikan klorofil sehingga membantu sistem imun.

Tumbuh Taman Sayuran

Sekiranya anda mempunyai cahaya matahari luaran sama sekali, cubalah menanam sekurang-kurangnya sebilangan selada dan sayur-sayuran lain. Oleh kerana bayam dan kangkung keduanya masuk dalam daftar kotor, menanam sendiri adalah masuk akal dan mereka dapat menghasilkan hanya dalam beberapa minggu pendek setelah menanam. Sekiranya anda menghadapi kesukaran untuk menanam bayam atau kangkung pada bulan-bulan musim panas, bereksperimen dengan menggunakan bayam New Zealand atau chard Swiss dan sayur-sayuran lain yang boleh digunakan dalam memasak dan juga salad.

Berkebun Komuniti

Sekiranya halaman belakang rumah anda terlalu kecil atau anda tidak memilikinya, pertimbangkan untuk menyertai taman komuniti. Di banyak kawasan di negara ini, individu dapat menyewa banyak (juga disebut peruntukan) dan menanam kebun sayur mereka sendiri. Sebilangan besar daripada mereka menegaskan bahawa anggota masyarakat menggunakan kaedah organik di kebun mereka. Sekiranya menanam lebih banyak makanan anda adalah salah satu tujuan anda, pertimbangkan pilihan ini.

Pilihan Anda Tidak Terbatas

Selain berkebun dalam menanam keadaan anda sendiri, anda boleh menanam pokok buah-buahan, semak beri, buah-buahan abadi, dan sayur-sayuran. Anda juga dapat memelihara ternakan kecil anda dan juga ternakan besar dalam usaha anda mendapatkan makanan organik yang lebih sihat.