9 Jenis pelayan restoran yang tidak dapat digunakan oleh pelayan

Pelayan mengimbangkan dua pinggan makanan di restoran.

pexels.com

Seorang Pelayan Restoran Menyatakan Sebilangan Kebenaran Dari Pandangan Orang Dalam Mereka

Sebagai pelayan selama beberapa dekad, saya telah bekerja dengan banyak pelayan dari seluruh dunia dan dari pelbagai peringkat umur, jantina, etnik, dan budaya. Ini adalah pekerjaan yang luar biasa untuk dikelilingi oleh pelbagai jenis orang, dan ia pasti boleh menjadi pendidikan, menarik, dan pencerahan.

Di sisi lain, kerana ia adalah sekumpulan orang dari seluruh dunia, terdapat sebilangan besar epal yang tidak sedap. Orang-orang itu boleh merugikan rakan sekerja mereka dengan serius. Bukan hanya pelanggan dan pengurusan, yang mempunyai masalah dengan pelayan yang buruk. Pelayan sendiri juga!

9 Jenis Pelayan yang Benci Dengan Pelayan Lain

1. Yang Malas

Saya meletakkan ini di bahagian atas senarai kerana kumpulan ini adalah yang paling teruk! Pelayan yang malas membuatnya sehingga rakan sekerja mereka harus melepaskan kekurangan mereka, selain tugas yang telah mereka tetapkan kepada mereka. Yang malas membiarkan orang lain membuat kerja tetapi kemudian, entah bagaimana, selalu berjaya untuk mengambil kredit.

2. Orang-Orang Yang Selalu Menyeru Sakit

Terdapat sebilangan pelayan yang sering kali sakit, jadi hairan mereka masih hidup. Anda tahu yang mereka ada — mereka kerap menggunakan penyakit (kebanyakannya keracunan makanan), membuat pelayan yang lain harus melindungi mereka dengan datang pada hari cuti, bekerja dua kali ganda, atau bekerja secara terbuka.

3. Orang-orang Yang Berfikir Peraturan-Peraturannya Tidak Berlaku

Ini adalah penggaru kepala kerana melainkan jika pelayan sebenarnya pemilik atau yang berkaitan dengan server, hairanlah bahawa pelayan hanya boleh menganggap peraturan tersebut tidak berlaku untuk mereka. Bukannya mereka memprotes peraturan. Oh tidak, mereka fikir orang lain harus mengikutinya tetapi mereka tidak perlu kerana mereka terlalu istimewa. Seperti yang saya katakan, ia adalah penggaru kepala, tetapi jenis ini wujud terlalu banyak!

4. Orang Yang Berterusan Negatif

Kami mendapatnya. Pekerjaan itu boleh menjadi kejam — pernahkah anda dikuasai oleh seorang anak berusia lima tahun di tempat anda bekerja? —Tetapi ini adalah pekerjaan yang kami daftarkan, jadi miliki sendiri. Tidak ada yang mahu mendengar bagaimana perkara buruk selalu berlaku. Belum lagi ada aspek yang baik untuk pekerjaan itu. Tetapi jika anda tidak dapat menemui sesuatu yang positif, mungkin sudah tiba masanya untuk beralih kepada perkara lain.

5. Orang Yang Meminta Perlindungan Bergeser Tetapi Tidak Pernah Melindungi Orang Lain

Kita semua tahu jenisnya. Orang yang sentiasa memerlukan pergeseran mereka untuk menghadapi situasi hidup atau mati. Jenis ini akan menghantar pelbagai teks dan boleh memanggil anda sehingga hampir menyekatnya. Tetapi katakan anda menyerah dan melindungi orang yang selalu memerlukannya; mereka tidak akan membalas budi apabila anda memerlukan!

6. Orang Yang Mencium Ass

Ya, ada banyak. Ini adalah jenis pelayan yang mempunyai dua keperibadian: satu ketika pengurusan tidak ada dan yang lain ketika mereka berada di sekitar. Mereka berusaha menarik perhatian mereka yang berkuasa dengan menjadi orang yang benar, menunjukkan seberapa baik mereka mengikuti peraturan. Mereka juga berpendapat memberitahu pengurusan mengenai tingkah laku buruk pelayan lain adalah cara untuk mendapatkan sokongan. Ini adalah jenis yang paling tidak popular dalam senarai.

7. Drama Ratu

Anda tahu jenis orang di mana semuanya adalah masalah besar? Oleh itu, profesi pelayan sepertinya menarik minat orang seperti ini, terutamanya kerana ramai yang merupakan pelakon dan pelakon yang bercita-cita tinggi. Prima donnas termasuk dalam kategori ini. Tidakkah anda mengenali pelayan yang mempunyai cerita untuk memberitahu setiap orang peralihan dan biasanya dalam keadaan krisis?

8. Yang Marah

Ini berbeza dengan yang negatif kerana pelayan jenis ini marah dan bermusuhan sementara yang negatifnya pesimis. Pelayan yang marah adalah salah satu yang terburuk kerana mereka marah pada semua orang dan segala-galanya. Mereka membenci pekerjaan itu, dan itu menunjukkan. Mereka memberi makan ketakutan orang lain terhadap mereka dan mengeluarkan perasaan bahawa setiap orang harus membiarkannya sendirian. Karma mungkin akan menjaga kumpulan ini, tetapi tingkah laku mereka seperti barah menyebar melalui sistem yang sihat. Sekiranya pengurusan bijak, mereka tidak akan menyimpan pelayan jenis ini kepada kakitangan.

9. Orang Yang Tidak Berhenti Bercakap

Tugas yang kami lakukan oleh pelayan adalah tugas tetap yang berterusan, dan fokus kami ditarik ke banyak arah setiap kali kami berada di lantai. Kami sentiasa dalam perjalanan, dan orang yang tidak tahu bila berhenti bercakap boleh menjadikan pekerjaan lebih sukar daripada yang sepatutnya. Kita kadang-kadang terpaksa berhenti di tengah-tengah ayat hanya untuk mengambil masa kemudian semasa kerja sampingan. Kadang-kadang kita memulakan dan menghentikan cerita lapan kali dalam satu malam.

Pada masa yang lain, pelayan mungkin kelihatan seperti tidak melakukan apa-apa ketika berdiri di sudut, tetapi sebenarnya mereka mengatur meja mereka di fikiran mereka - saus tomat untuk meja 8, bir dan vodka martini dengan dua buah zaitun untuk jadual 5, dan perlu menarik sebotol wain dan mendapatkan gelas yang sesuai untuk jadual 7, yang juga merupakan keponakan pemiliknya… Apabila pelayan cuba bercakap dengan anda semasa prosesnya, katakan saja mudah untuk diambil.

Makanan untuk Pemikiran

Pada penghujung hari, kedudukan penyediaan bukan untuk semua orang. Ia boleh berfungsi dengan baik bagi sesetengah orang, dan bagi yang lain ia boleh menjadi lebih buruk daripada kematian. Tetapi jika anda memutuskan untuk melakukannya, mengapa tidak melakukannya dengan positif dan rahmat? Bukankah ini menjadikan pekerjaan bukan sahaja lebih menyeronokkan tetapi juga memberi anda lebih banyak petua? Makanan untuk berfikir.