Isi kandungan:
- Menjahit
- Kedai Berjimat Cermat
- Memungut Padang
- Jagung
- Buah dan Kacang
- Plum liar
- Pengetinan
- Beri
- Pemikiran Akhir
Fail Morgue
Ibu saya cukup perintis, membuat barang-barang tidak berguna dan menyediakan pakaian dan makanan kadang-kadang seolah-olah dengan sihir. Saya belajar banyak perkara darinya. Sebilangan perkara ini telah menjadi cara dinosaur daripada kekurangan populariti, tetapi saya masih percaya bahawa kaedah menyimpan yang lama adalah yang terbaik. Berikut adalah beberapa seni rumah tangga yang kami gunakan untuk menjimatkan wang.
Menjahit
Denise McGill
Menjahit
Jahit lebih mudah daripada yang anda fikirkan. Bagi saya, ini adalah asas. Ibu saya mengajar saya menjahit ketika saya masih remaja. Namun, selama bertahun-tahun, saya telah bertemu dengan ramai yang tidak bernasib baik seperti saya.
Sekiranya anda tidak tahu mengendalikan mesin jahit, anda harus belajar. Ia sangat mudah. Dan menjahit dan memperbaiki pakaian dan pakaian anak-anak anda sendiri dapat menjimatkan sebungkus. YouTube mempunyai banyak pelajaran tutorial percuma yang dapat membantu anda memulakannya. Juga. dengan sedikit bayaran bulanan, anda boleh mendapatkan langganan Skillshare, yang mempunyai banyak kelas menjahit untuk pemula dan seterusnya.
Kedai Berjimat Cermat
Fabrik tidak semurah dulu, tetapi berkali-kali anda dapat menjumpai pakaian terpakai yang sangat baik di tempat swap, kedai barang bekas, dan kedai barang terpakai serta pekarangan, garaj, dan penjualan harta tanah. Kadang-kadang, semua keperluan pakaian ini adalah pembalut atau pembaikan sederhana. Anda tidak perlu tahu bagaimana mengubah corak atau membuat kostum untuk mengatasi masalah. Anda mungkin dapat menjumpai mesin jahit terpakai yang bagus di sana jika anda belum memilikinya.
Selalunya, seseorang akan membeli kain dan corak yang bagus / mahal tetapi tidak putus asa dengan prosesnya dan menyumbangkan semuanya ke kedai barang berjimat cermat. Saya mendapat kain terbaik untuk pakaian seperti itu. Anda hanya perlu memastikan mata anda terbuka.
Memungut Padang
Denise McGill
Memungut Padang
Ini sangat alkitabiah dan masih berlaku hingga kini. Sekiranya anda tinggal di komuniti pertanian luar bandar atau berdekatan, anda mungkin mengenali beberapa petani. Mereka harus tahu di mana dan kapan hendak mengumpulkan. Saya mendapati bahawa stesen minyak tempatan yang kecil mempunyai maklumat mengenai tempat untuk pergi dari Mei hingga September. Secara alkitabiah, mengumpulkan adalah apa yang ditinggalkan oleh penuai. Di ladang hari ini, banyak tanaman hanya dipetik dan kemudian dibiarkan busuk. Di California, ladang tomato diperlakukan seperti itu kerana hanya menguntungkan untuk membayar pemetik tiga atau empat kali. Setelah itu, tomato dibiarkan membusuk dan kemudian dibajak kembali ke tanah sebagai "tanaman baja" untuk mengembalikan nutrien ke bumi.
Selama lebih kurang dua minggu, terdapat sebilangan besar tomato yang sudah masak untuk dipetik. Petani biasanya tidak menghina mereka yang datang dan cukup makan untuk memberi makan kepada keluarga mereka. Apa yang membuat mereka terkena penyakit kuning adalah ketika mereka menemui keluarga yang sama yang menjual tomato atau tanaman glean yang lain di pinggir jalan. Ini mencuri, bukan memungut.
Oleh itu, untuk membersihkan dengan betul, anda perlu tahu ke mana hendak pergi dan mendapatkan kebenaran daripada pemilik ladang. Anda juga mesti berjanji bahawa anda akan menggunakan produk tersebut sendiri dan tidak akan menjualnya kemudian. Selama bertahun-tahun, saya dan anak-anak membawa kotak dan beg ke ladang tomato, bawang, lada, dan kacang (dan kadang-kadang kebun buah persik) dan memilih cukup untuk memasak dan membuat sos tomato untuk musim sejuk.
Keluarga
Jagung
Seorang petani tenusu memberitahu saya bahawa jagung sawah (tanaman yang diberi makan kepada lembu) tidak menyerbu dengan betul tanpa jagung manis ditanam di dekatnya. Dia menanam kira-kira 10 baris sebatang batu jagung manis di tengah-tengah jagung sawah dan mengajak keluarga gereja dan rakan-rakan untuk datang mengambilnya sebelum dia membawa penuai untuk memotong semuanya untuk lembu. Saya kagum dengan sebilangan keluarga yang keluar memilih jagung percuma. Orang ramai terus meminta petani memilihnya untuk mereka. Pembeku kami penuh dengan jagung selama berbulan-bulan. Dan ia sangat baik. Senang mengenali petani.
Badam di Bloom
Denise McGill
Buah dan Kacang
Juga, saya dapati dengan bertanya-tanya bahawa seringkali ada keluarga swasta yang mempunyai pokok buah dan kacang yang mereka tidak mahu menguruskannya. Mereka sering akan memberikan seberapa banyak buah dan kacang yang anda boleh bawa. Seorang wanita tua yang kami kenal dari gereja kami memanggil kami setiap tahun untuk datang mendapatkan Walnut Inggeris dari bawah pokoknya. Pokok itu menghasilkan kotak dan kotak kacang setiap tahun, dan dia tidak dapat memberikannya dengan cukup cepat. Yang harus kami lakukan ialah memilihnya untuknya.
Plum
Pixabay
Plum liar
Bertahun-tahun sebelum ledakan perumahan, kebun plum dirobohkan dan rumah-rumah dibina di sana di bandar kami. Kemudian, terdapat banyak plum liar yang muncul di dekat anak sungai. Plum liar itu tart dan kecil tetapi membuat jem plum terbaik yang pernah kita rasakan. Semua resipi yang kami dapat dari Pejabat Penyuluhan Pertanian tempatan. Saya yakin ada resipi percuma di Internet hari ini juga.
Tomato dalam tin
Fail Morgue
Pengetinan
Pengetinan adalah proses pengawetan makanan yang sangat lama. Adalah masuk akal untuk mengekalkan tambahan pada musim panas sehingga musim sejuk. Beberapa perkara mesti disimpan dalam tekanan kerana tidak mempunyai keasidan untuk menjauhkan bakteria. Tomato dan sos tomat tidak perlu dikuasai tekanan tetapi perlu dipanaskan hingga mendidih untuk membunuh bakteria sebelum ditutup. Sebilangan besar buku masakan mengandungi arahan untuk pengetinan. Sekiranya anda belum melakukannya sebelum ini, anda mungkin mahu membekukan tambahan yang telah anda pilih atau dapatkan. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang hanya mempunyai banyak ruang penyejuk beku.
Dapatkan buku pengetinan. Anda hanya perlu membeli balang pengetinan (perbelanjaan dimuka) dan mengikut arahan. Balang boleh digunakan berulang-ulang untuk tahun-tahun akan datang (penjimatan). Suami saya masih mengeluh ketika kehabisan sos tomato dalam tin untuk spageti, dan kami harus membeli sos spageti kedai.
Beri
Satu lagi sumber pengumpulan adalah tebing sungai dan tebing sungai. Seperti yang saya nyatakan sebelumnya, ini adalah tempat yang mempunyai blackberry liar dan plum untuk memilihnya. Hati-hati, kerana blackberry mempunyai duri dan biasanya tawon suka bersarang di kawasan brambles. Saya telah disengat lebih dari satu kali tetapi mendapati bahawa jika anda menghancurkan buah beri yang sudah masak, ia akan menghilangkan rasa sakit.
Blackberry dan plum liar menjadikan kesesakan terbaik. Basuh, masukkan dan rebus sehingga jusnya mulai pekat. Pektin dari kedai akan menjadikan proses ini lebih cepat, dan juga disertakan dengan resipi. Saya dapati pektin menjadi terlalu mahal ketika waktunya ketat, jadi ia boleh diganti dengan secawan jus epal dan masa memasak yang lebih lama. Anda juga memerlukan gula mengikut resipi dan citarasa anda.
Tiada apa-apa seperti pemeliharaan rumah. Terdapat sesuatu yang sangat kaya dengan rasa. Ooh dan aww yang anda dapat dari keluarga akan bernilai usaha. Tambahan adalah menjimatkan wang juga.
Jem Aprikot
Fail Morgue
Pemikiran Akhir
Ini hanya beberapa cara saya menjimatkan wang selama ini. Saya menjahit semua pakaian anak-anak saya, buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin yang kami pilih, memasak makanan tanpa pembantu pengemasan, dan memasukkan peti sejuk berisi jagung dan sayur-sayuran lain yang dikumpulkan dari ladang. Sekiranya anda mempunyai fikiran atau cadangan, tinggalkan di komen di bawah.