Berapakah kos untuk membuat kopi?

Apabila saya bertanya kepada orang ramai berapa banyak perbelanjaan mereka untuk membuat kopi, jawapannya biasanya hanya berdasarkan pada kos kopi. Ambil harga satu tin joe, bahagikan dengan jumlah hidangan, dan berapa harganya untuk dibuat, bukan?

Terdapat beberapa faktor tambahan yang perlu dipertimbangkan untuk menentukan kos dengan tepat, termasuk elektrik, penapis, air, dan harga alat pembuat kopi.

Apabila anda mempertimbangkan semua penambahan ini, harga membuat 16 oz kopi boleh berkisar antara 11 sen hingga sekitar $ 1.80. Ini adalah pelbagai. Mari lihat mengapa ia sangat berbeza.

Peratusan yang terlibat dalam membuat secawan kopi.

Penny Pincher

Saya berminat dengan 16 oz java kerana ini adalah jumlah cawan perjalanan Contigo saya yang sangat baik. "Cawan kopi" ditakrifkan sebagai 4 ons, jadi 16 auns adalah 4 cawan. Ini lebih kurang 1/2 periuk.

Harga 16 auns kopi dipecah.

Penny Pincher

Berapa banyak elektrik yang diperlukan?

Untuk membuat kopi memerlukan pemanasan air dari sekitar 50 darjah F hingga sekitar 200 darjah F untuk pembuatan bir — yang memerlukan banyak tenaga.

Mesin saya beroperasi pada maksimum 1025 Watt. Mari gunakan 1000W sebagai kuasa yang diperlukan semasa pembuatan bir. Saya menggunakan jam randik untuk berapa lama masa yang diperlukan untuk menghasilkan 16 oz Masa yang diperlukan adalah 3 minit 52 saat.

Elektrik dikenakan dalam kilowatt-jam. Harga biasa untuk elektrik berjalan sekitar 10 hingga 12 sen per kilowatt-jam. Kami akan menggunakan sejumlah 10 sen per kilowatt kerana kadar di kawasan saya lebih dekat dengan ini dan kerana ini adalah nombor bulat yang bagus. Jadi, berapa jam kilowatt yang digunakan untuk membuat cawan pada suhu 1000W selama 3,87 minit?

Pembuat kopi menggunakan 1000W yang bersamaan dengan 1kW. Masa pembuatan bir 3.87 minit ialah 0.0645 jam. Jadi elektrik yang digunakan adalah 0.0645-kilowatt jam. Dengan harga 10 sen per kilowatt-jam, ini adalah 0.645 sen untuk elektrik.

Pembuat kopi mungkin berbeza-beza dalam kapasiti pemanasan dan masa pembuatan bir, tetapi 0.645 sen adalah kos elektrik yang biasa bagi kebanyakan pembuat kopi yang menetes.

Berapa Kos Penapis?

Jenis penapis kopi utama adalah penapis keranjang dan penapis kon.

1. Penapis bakul adalah yang paling murah dan harganya sekitar 1 sen setiap satu untuk generik dan 1.5 sen setiap satu untuk jenama nama.
2. Penapis kerucut jenama agak mahal pada kira-kira 4 sen setiap penapis. Saya lebih suka penapis kerucut daripada penapis bakul kerana bentuknya membantu mengeluarkan rasa maksimum dari kopi, tetapi penapis kerucut sedikit lebih banyak.

Sudah tentu, anda boleh membeli dalam jumlah banyak dan mendapat tawaran yang lebih baik. Nombor yang saya berikan adalah harga biasa.

Berapa Harga Air?

Terdapat banyak kos air. Di kebanyakan tempat, air paip sekitar 2 sen per 1000 gelen. Sekiranya anda menggunakan air yang ditapis, harganya sekitar $ 1 per galon jika anda membelinya di kedai dan agak kurang jika anda menapisnya sendiri. Sekiranya anda menggunakan air botol pada harga $ 1 per botol 16 oz, harganya mencecah $ 8 per galon!

Mengapa ada yang menggunakan air botol? Saya melakukan ini untuk masa yang singkat ketika saya menghadapi masalah dengan air sumur saya dan tidak selamat untuk diminum. Yang saya ada hanyalah air botol. Itu kopi yang mahal!

Berapakah Harga Pembuat Kopi?

Mari kita anggap bahawa hidup anda akan hidup selama lima tahun, dan anda minum 16 oz sekali sehari. Sepanjang hayat ini, pembuat kopi $ 20 berharga kira-kira 1 sen setiap 16 oz, periuk $ 65 akan menjadi sekitar 3,5 sen per 16 oz, dan $ 200 satu mengambil sekitar 11 sen per 16 oz kopi yang dibuat.

Anda dapat melihat bahawa pembuat kopi yang mahal adalah penyumbang penting dalam kenaikan harga.

Berapa Banyak Kawasan Kopi?

Jauh kopi adalah penyumbang terbesar bagi kos, mewakili sekitar 75% hingga 86%. Kos generik yang murah dan berharga sekitar 8 sen per 16 oz. Folger atau setara berharga kira-kira 12 sen per 16 oz. Akhirnya, Starbucks atau tanah kopi premium lain akan berjumlah kira-kira 52 sen per 16 oz joe.

Petunjuk di atas beg Starbucks memerlukan 2 sudu kopi bubuk setiap 6 oz air sejuk. Saya mengira kos berdasarkan penggunaan 18 oz air sejuk.

Bekas jenama Folgers dan generik menunjukkan menggunakan 1 sudu besar per 6 oz air. Butuh kopi dua kali lebih banyak untuk membuat Starbucks atau kopi gaya kedai kopi.

Kos kopi "hebat".

Penny Pincher

Berapa Kos Membuat Kopi Yang Hebat?

Dalam jadual di atas, untuk lajur kos "tinggi", air botol digunakan, yang sangat meningkatkan harganya. Kopi yang saya buat setiap hari menggunakan air yang ditapis dan bukannya air botol, yang jauh lebih murah. Saya menggunakan penapis air di dalam peti sejuk saya.

Juga, alat pembuat kopi yang saya gunakan adalah Melitta dengan sebotol termal ($ 65) dan bukannya $ 200, yang mengurangkan kosnya. Jadual di bawah menunjukkan kos saya membuat 16 oz kopi hebat. Saya menggunakan kopi segar dari biji utuh, dan Melitta saya menggunakan penapis kon untuk mengekstrak rasa maksimum.

Seperti yang anda lihat, kawasan kopi adalah penyumbang terbesar (kira-kira 68% daripada jumlah kos).

kos kopi murah.

Penny Pincher

Berapa Kos Membuat Kopi Murah?

Anda boleh membuatnya dengan harga kurang dari 26 sen setiap 16 ons:

• Anda boleh menggunakan alat pembuat kopi yang lebih murah: $ 20 dan bukannya $ 65.
• Anda boleh menggunakan penapis keranjang yang lebih murah dan bukannya penapis kerucut yang lebih mahal.
• Penjimatan terbesar: gunakan alasan yang lebih murah dan buat kopi yang lebih lemah menggunakan 1 sudu besar per 6 oz kopi dan bukannya 2 sudu besar per 6 oz.
• Habiskan lebih sedikit air dengan menggunakan air paip dan bukannya air yang ditapis.

Sekiranya anda melakukan semua perkara ini, anda boleh membuat kopi yang sangat murah dengan harga kira-kira 5.5 sen per 16 auns.

Oleh kerana cawan joe yang murah menggunakan bahan-bahan dengan harga yang lebih rendah, tanah kopi murah hanya menyumbang sekitar 50% untuk kosnya.

Peratusan yang terlibat dalam membuat secawan kopi murah.

Penny Pincher

Bawa pulang

Seperti yang anda lihat, perbezaan antara membuat kopi murah dan membuat kopi hebat adalah 11 sen per 16 auns berbanding 60 sen per 16 auns. Tetapi, membayar 60 sen untuk membuat secangkir joe yang hebat sepertinya murah kerana, di sebuah kedai, harganya sekitar $ 2 atau lebih.

Sekiranya anda mahukan kemudahan menggunakan pembuat kopi satu sajian seperti Keurig, kos kopi setiap satu biasanya antara 45 hingga 65 sen. Juga, setiap pod hanya menghasilkan 4 hingga 10 auns java. Anda memerlukan 2 cawan K untuk menyeduh 16 auns.

Membancuh kopi segar dengan alat membuat kopi automatik di rumah adalah tawar-menawar untuk barang-barang yang baik.

© 2013 Dr Penny Pincher