Cara memberi makan keluarga dengan harga di bawah $ 150 sebulan

Kadang-kadang kita perlu hidup dengan anggaran yang kosong. Kehidupan berlaku dan kadang-kadang kita perlu mencarut sedikit. Barangan runcit adalah salah satu baris yang paling boleh dirunding dalam anggaran kami. Tidak seperti sewa, kita dengan sengaja dapat membuat garis anggaran ini naik atau turun. Oleh itu, jika ada sesuatu yang membuat anda terpaksa menggunakan sedikit wang tambahan, atau jika anda hanya ingin menabung kerana anda perlu melunaskan hutang atau anda mengalami bulan yang tidak baik, ini akan menjadi menu untuk menolong anda melaluinya.

Ia menyediakan tiga hidangan persegi sehari untuk empat orang. Satu-satunya bahagian menu ini yang tidak boleh ditukar ganti adalah makan malam. Sarapan dan makan tengah hari akan mempunyai banyak pilihan untuk dipilih setiap hari, dan makan malam semuanya dua kali ganda. Anda akan melihat bahawa sebenarnya terdapat 14 makan malam, yang kemudian digunakan dua kali sepanjang bulan.

Idea menu adalah menggunakan makanan asas dengan pelbagai cara.

Menu

Sarapan pagi

• Oatmeal
• Granola
• Pancake
• Telur dan roti bakar
• Telur dadar
• Biskut dan kuah

Makan tengah hari

• Lebihan makanan
• Sup dan roti
• Pilihan sup: Bawang Perancis, mi ayam, sup hamburger, sup kentang, sup sayur-sayuran

Makan malam

• Burrito Turki dan kacang
• Turki dan quesadillas kacang
• Spaghetti bolognese
• Pasta bakar
• Bar dan sayur kentang panggang
• Pesta dan sayur Poorman
• Kacang hitam dan nasi dengan roti jagung
• Kacang dan beras Pinto dengan roti jagung
• Kuih tuna dibuat dengan serbuk roti dan sayur
• Kuih tuna dibuat dengan kentang tumbuk dan sayur-sayuran
• Tater tot kaserol
• Pai gembala
• Ayam bakar dan sayur
• Nasi goreng ayam

Setiap pilihan akan digandakan selama 2 malam setiap bulan.

Senarai Beli-belah

Tenusu

• 2 paun marjerin: $ 2
• 5 gelen susu: $ 5
• 1 paun keju mozzarella: $ 3
• 1 paun keju cheddar: $ 3
• Parmesan parut: $ 3
• Keju Amerika: $ 2

Sayuran dan buah

• 20 paun kentang: $ 6
• 6 paun bawang: $ 4
• 4 beg brokoli beku: $ 4
• 4 tin sayur campur: $ 2
• 2 beg medley California beku: $ 2
• 2 beg tater: $ 3
• 4 tin kacang polong: $ 2
• 4 tin kacang hijau: $ 2
• 1 paun jagung: $ 1
• 4 paun wortel: $ 3
• satu beg sayur campuran beku: $ 1
• 3 bungkus lada tricolor: $ 3
• panggilan tomato ceri dan $ 1
• Selada gunung es: $ 1
• 4 paun pisang: $ 2
• 6 paun epal gala: $ 3

Protein

• 1 paun sosej sarapan: $ 2
• 3 dozen telur: $ 3
• 2 paun tanah Turki: $ 3
• 1 paun kacang Pinto kering: $ 1
• 1 paun kacang hitam dikeringkan: $ 1
• 8 tin tuna: $ 6
• 3 paun dada ayam potong: $ 6
• 2.5 paun hamburger: $ 6

Bijirin

• 2 setengah paun tepung oat: $ 3
• satu kotak campuran penaik: $ 3
• beg kecil tepung: $ 1
• 2 paun beras: $ 2
• 1 paun popcorn: $ 1
• 2 paun spageti: $ 2
• 2 paun pena pasta: $ 2
• 4 kotak campuran roti jagung: $ 2
• mi telur: $ 1
• tortilla 20 pek: $ 2

Yang lain

• Madu: $ 2
• Sirap maple: $ 2
• Garam: $ 1
• Lada: $ 2
• 4 sos spageti: $ 4
• Nikmati: $ 1
• Mayo: $ 1
• 2 tin krim sup cendawan $ 1
• 3 bungkus campuran kuah coklat: $ 1
• beg teh: $ 1
• Beg gula kecil: $ 1

Jumlah: $ 122, yang meninggalkan $ 28 ($ 7 / minggu) untuk segar dan lain-lain.

Menyusun Makanan

Ini adalah bagaimana semuanya bersatu.

Saya membuat kuali sarapan pagi yang sangat besar, yang kemudian saya masukkan ke dalam 4 atau 5 hidangan dan membekukan ketika saya mahu mengeluarkannya dan menggunakannya. Saya menggunakan bancuhan penaik untuk membuat biskut segar setiap kali saya siap untuknya. Biskut juga boleh dibuat lebih awal dan dibekukan untuk waktu pagi yang lebih mudah. Saya membuat kuah sosej dengan mencampurkan sosis sarapan pagi, menambahkan beberapa sudu tepung ke dalam kuali, menggorengnya, dan kemudian menambahkan susu, secawan pada satu masa, sehingga saya mendapat ketebalan yang anda inginkan.

The campuran ayam belanda-kacang adalah untuk burritos dan quesadillas. Saya buat semuanya dalam satu masa, menggunakan kalkun tanah dua paun dan 2-3 cawan kacang hitam atau kacang pinto, itu pilihan anda. Saya juga menggunakan separuh daripada lada, beberapa bawang, beberapa tomato ceri, dan beberapa perasa. Saya mengalirkan campuran dan memasukkannya ke dalam 4 hidangan yang berbeza. Apabila tiba masanya untuk membuat makan malam, anda hanya perlu mengambil campuran, panaskan semula, dan sajikan dengan tortilla dan satu cawan keju cheddar. Kadang-kadang lebih mudah untuk memisahkan keju ke dalam beg dan membekukan juga, sehingga anda tidak menggunakannya sebelum diperlukan.

Sos spaghetti boleh dilakukan dengan cara yang sama, dengan menggunakan 1 paun daging tanah, beberapa bawang, dan empat balang sos. Masukkan empat porsi yang sama dan beku. Yang perlu anda buat hanyalah membuat pasta, dan sajikan sebagai spageti, atau masukkan ke dalam loyang, tambahkan secawan keju mozzarella, dan bakar selama beberapa minit.

Bilah kentang panggang adalah seperti apa. Anda bakar sebilangan kentang dan dapatkan topping apa sahaja yang anda dapat di dalam peti sejuk. Terdapat anggaran mingguan kecil sebanyak $ 7 yang boleh anda gunakan untuk membeli produk segar yang anda kekurangan salad, bumbu, atau tambahan seperti krim masam atau apa sahaja yang anda gemari.

Pesta Poorman adalah kentang kubus panggang, bawang dan wortel.

Saya biasanya merendam kedua-dua jenis kacang semalaman dan kemudian memasaknya dalam 2 kumpulan yang berasingan. Separuh setiap bahagian dan beku. Apabila tiba waktunya untuk makan malam, semua yang perlu anda lakukan adalah membuat nasi, atau menggunakan apa yang mungkin ada di dalam peti sejuk anda, dan membuat roti jagung.

Kek ikan dengan serbuk roti terbuat dari telur, beberapa tin tuna, mayonis, dan menikmati: pada dasarnya salad tuna dengan sedikit serbuk roti dan telur. Mereka kemudian digoreng sehingga mereka mempunyai tekstur rangup di bahagian luar. Ini dapat dibuat dalam jumlah penuh menggunakan empat kaleng tuna, tetapi lebih baik membekukannya sebelum dipanggang atau digoreng untuk menjaga tekstur.

Cara lain untuk membuat kuih tuna adalah dengan membuat sebilangan besar kentang tumbuk dan kemudian mencampurkannya dengan empat tin tuna. Anda mencari tekstur yang boleh anda gunakan sehingga menjadikannya menjadi roti kecil. taburkannya dengan tepung dan goreng dalam marjerin. Hidangkan dengan sayur, kentang, nasi, dll.

The Tater tot basi dan pai gembaladibuat dengan mencincang 1 paun daging lembu dengan beberapa bawang dan sebilangan wortel. Apabila sayur-sayuran lembut, bahagikan campuran menjadi dua mangkuk. Buat pai gembala dengan 2 bungkus kuah coklat dan kemudian masukkan dua tin sayur campur yang telah dikeringkan ke dalam campuran daging dan bawang. Anda kemudian boleh membahagikannya menjadi 2 beg, dan apabila tiba masanya untuk membuatnya, anda membuat beberapa kentang tumbuk, panaskan isian, letakkan kentang tumbuk di atasnya dan kemudian bakar selama beberapa minit. Untuk tater tot casserole anda mengambil beg daging dan bawang dengan ukuran setengah, dan campurkan dengan dua tin krim sup cendawan, satu cawan susu, dua tin sayur campur yang telah dikeringkan. Dari situ anda mengurangkannya dan membekukannya. Apabila tiba masanya untuk membuatnya, masukkan ke dalam loyang, tambahkan keju Amerika di atasnya, dan masukkan keju dengan beg tater tots. Bakar selama 20 atau 30 minit.

Ayam panggang dan nasi goreng ayam dibuat dengan fillet yang dipotong dari dada ayam potongan anda. Ambil dua pertiga, potong nipis, dan asingkan menjadi dua beg; kiubkan yang ketiga dan bahagikan kepada dua beg. Saya merasa lebih senang menambahkan perasa ketika beku, ia boleh menjadi bumbu dan perasa yang anda ada.

Nasi goreng ayam dibuat dengan mengeluarkan salah satu beg ayam kiub di dalam peti sejuk, dan memasaknya dengan bawang, lada yang tersisa dari daging taco itu, atau apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk anda. Masukkan sebilangan telur dan kemudian masukkan sedikit nasi yang telah dimasak dan anda telah selesai

Sup mi ayam dibuat dengan tulang dari dada ayam anda yang terbelah. Masukkan sebilangan wortel dan bawang dan biarkan mendidih sebentar, kemudian tambahkan mi pada akhir. Sup ini boleh dibelah dua atau dibelah dua, namun anda mahu melakukannya dan, pastikan anda membekukan sebahagiannya pada akhir bulan. Lebih sukar untuk mendapatkan keseluruhan pot yang sama, jadi apabila anda memasukkannya ke dalam peti sejuk, anda boleh mencabutnya dalam beberapa minggu dan ia tidak akan terasa begitu membosankan.

Sup bawang Perancis dibuat dengan tiga paun bawang ditambah marjerin. Anda karamelkan bawang dan mentega, tambahkan air, dan biarkan dengan mendidih perlahan, tanpa penutup, sehingga semua air habis. Kemudian anda menambah lebih banyak air dan melakukannya lagi beberapa kali, sehingga anda mendapat warna coklat kaya yang bagus. Pastikan api tidak cukup tinggi untuk membakar. Senario yang sama: bahagikan dan beku untuk kemudian.

Tater sup dibuat dengan beberapa paun kentang, mentega, garam, lada, susu dan sedikit keju Amerika. Kentang kiub, tambahkan air panas dan masak sehingga kiub membulat di tepinya dan lembut. Masukkan lada garam dan susu, serta sedikit mentega dan keju. Pisahkan dan beku.

Sup hamburger dibuat dengan setengah paun daging lembu, beberapa bawang, beberapa lobak merah. Coklat dan lembutkan sayur dalam kuali. Toskan minyak, isi dengan air dan didihkan. Masukkan sebungkus kuah coklat dan beg sayur campuran beku. Dapatkan semula campuran mendidih, dan kemudian masukkan separuh mi telur di hujungnya. Tarik api ketika lembut atau hampir masak.

Selebihnya cukup jelas. Akan tetapi, saya akan mengatakan bahawa lebih mudah untuk membekukan 3 gelen susu, dan 3 roti roti Perancis tambahan, dan hanya mengeluarkannya semasa anda memerlukannya. Tetapi jika anda tidak mempunyai peti sejuk yang cukup besar, terutama dengan semua beg makanan yang akan anda masukkan ke dalamnya, mungkin lebih mudah untuk menyimpan wang itu dan menggunakannya dengan peruntukan $ 7 mingguan anda untuk mendapatkan yang baru.

Juga, saya akan menambah bahawa tidak ada yang benar-benar dibuat lebih awal, jika anda ingin memasak setiap malam. Saya sibuk dengan beberapa anak, sekolah di rumah, dan menjalankan perniagaan penulisan / penerbitan, jadi mempunyai sesuatu yang siap dalam masa kurang dari 15 minit cukup penting bagi saya. Dengan cara ini, saya dapat mengurusnya, dan saya tahu bahawa mereka akan makan dengan baik.

Ini juga penting untuk membuat semua ini dalam satu kumpulan. Sebilangan barang tidak akan bertahan pada bulan ini, seperti lada dan keju jika rumah anda seperti milik saya. Sekiranya anda memilih untuk tidak memasak terlebih dahulu dan kemudian mengubahnya menjadi makanan pembeku, daging harus dibagi dengan jumlah yang sesuai, jadi anda boleh mengeluarkannya dan mula memasak setiap malam. Sekiranya semuanya dipisahkan, kemungkinan besar anda tidak akan berlebihan, dan kemudian habis pada akhir bulan.

Sebilangan besar belanja saya dilakukan di Aldi, dalam satu bulan. Daging segar dijumpai di dalam negara dan semua titik harga terkini mulai hari ini (25/10/2018).

Menu ini berharga $ 150 untuk 4 orang. Itu bersamaan dengan $ 37.50 setiap orang, sebulan. Atau sedikit lebih dari satu dolar setiap hari.